1. 前言
茅台镇原浆酒是中国著名的白酒品牌,产地位于贵州茅台镇。双坛则是该品牌的一种比较特殊的酒型,一共有两个坛子进行存放与陈酿。接下来,我们将会更加详细地介绍这种原浆酒双坛。
2. 双坛的酿造
茅台镇原浆双坛酒是由50%生态福泉山泉水和50%天然高粱为原料,采用古法酿制而成,依托茅台镇独有的酿造技术和地域环境。其中,双坛则是指在酿制过程中将原浆放置于两个坛子当中,分别为头坛和尾坛。头坛主要是发挥生化作用,将原料中的糖分和淀粉转化为酒精。尾坛则是用来调整和稳定酒香、酒味和酒色。
3. 四大特点
茅台镇原浆双坛酒相较于其他白酒品牌,有四大鲜明特点。
口感醇厚。双坛酒采用古法酿制,原浆陈酿时间长达5-8年,口感更加醇厚。
香味独特。因为头坛尾坛的分离陈化过程,使酒香自成一格,在单香、混杂、交错、连绵、浓烈等方面表现出极高的质量与深度。
色泽高雅。瓶身的透明和浓郁的琥珀色都是顶尖酒款所独有的。
口感后劲。双坛酒还有一个特点就是留香并有口感后劲。喝完后,假醉真醉,令人回味悠长。
4. 价格与市场
茅台镇原浆双坛酒自从问世以来,就一直受到消费者的青睐。不过由于其口感醇厚、香味独特、色泽高雅等特点,价格也就比较昂贵。近年来,其市场价格一度突破万元大关,成为高端白酒收藏家追捧的对象。除此之外,该品牌的茅台镇原浆酒还有其他酒型和规格供消费者选择。